秋风阵阵，枝端皆被各式果子压弯了腰，不仅有苹果，石榴，梨子这些簇新的生果，各式干果也熟识了世博shibo登录入口，核桃，榛子……还有这秋冬季节里不成少的板栗。街上的干果店里，仍是初始炒起了栗子，香甜味儿浸满了空气。

板栗的外壳光泽油亮，其真实这外壳的名义还包裹着一层尖尖的刺壳，看上去宛如一个个小毛球，家里的小一又友说像小刺猬，看起来真实可人。在这层层包裹之中，就是那令东谈主垂涎的干香粉糯。

板栗是我国村生泊长的一种陈腐食品，其耕作史仍是长达千年之久，“栗在东门除外，不在园圃之间，则行谈树也。”这是《诗经》中对于板栗的纪录。其真实历代的诗词佳作中，也皆不错看到板栗的身影，其一直以来深受东谈主们的防护，传说慈禧太后也十分心爱吃糖炒栗子，还往往让东谈主用加了栗子粉的窝窝头来吃。同期由于板栗的人命力顺心，产量也巩固，在畴昔曾经被行为饥馑年代的口粮，民间还流传着“一代种，五代享”的说法。

在我国的传统文化中，有很大一部分皆与食品关连，而板栗也在历史的束缚发展中渐渐变成一种文化标识，东谈主们以“栗”象征“利”，寓意利好，顺利。同期栗子又被赋予为“立子”的寓意，是以其往往出咫尺新婚的时势，用来祝愿新东谈主早生儿女。一颗小小的板栗，委托了东谈主们太多的厚谊与好意思好祝愿。

其鲜甜可口，寓意好意思好，更是秋冬季节当中的自然养生佳品。早在古代，东谈主们便发现了它的贵重之处，《本草撮要》里便提到“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也”。而当代经营也使咱们对其有了愈加直不雅的意志，其富含卵白质，氨基酸，淀粉，植物纤维，维C，B类维生素以及铁，锌，磷等离子，有助于健脾益胃，补血益气，结识筋骨，减速朽迈等，

如今板栗簇新上市了，吃板栗的季节降临，不外我的大夫一又友却教导到，板栗其实也有“朋友羽”，尤其是与以下3种食品，最佳不要同期吃，吃板栗的禁忌要了解。底下连忙来望望吧~

1、柿子

提到柿子，其亦然秋季当中很是具有代表性的一种生果，一年之中也就在这段本事不错吃到。其香甜多汁，许多东谈主皆会买来回味。然则在吃柿子的同期，要尽量逃匿板栗。人所共知，柿子中含较为丰富的鞣酸，其可能会影响到板栗中卵白质的消化给与，且食用较多的话，也容易增多消化功绩，引起腹胀，腹痛等。

2、豆腐

秋季进补，东谈主们心爱吃些豆腐，其是很好的植物卵白，钙，钾等养分泉源，何况鲜活可口很可口。不外值得一提的是，在板栗中其实含有草酸这种物资，要是和豆腐同期烹饪或是同期吃的话，则可能会与其中的镁，钙离子蚁合，酿成难以消化的千里淀物资，从而影响到二者自身的养分操纵率。因此在准备饭菜时，要幸免在湮灭餐中烹制豆腐和板栗。

3、羊肉

天气凉了，羊肉也不错迟缓吃起来了，尤其是烧烤，涮暖锅时，其出现的频率皆很高。不外羊肉的性质偏热，而板栗则偏温，在这个季节里要是同期吃这两样，则会增多上火的概率。再者板栗其实属于高淀粉，高油脂的食品，其与羊肉一谈吃的话，也会给咱们的肠胃增多磨练，可能会引起消化不良等。因此为了大致好好享受这两样食品，并从中受益更多，最佳阻隔四个小时以上来吃。

底下来跟全球共享一谈搭配板栗煮的甜汤，好喝滋养，很是合适这个季节。

1、准备一把板栗，将其外壳剥掉，并清洗干净，之后切开，便于煮透。

2、分辨取出银耳一块泡开，之后撕小块后洗干净，百合一小把洗干净。

3、将通盘的食材皆放到锅里并注入饮用水，红枣也加几颗，炖半个钟头附近，把食材炖透。

4、接着放一把枸杞，少许冰糖到里边，搅动一霎，盖住焖十分钟，食材的香味溶于汤汁，便不错盛到碗里享用了。

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